Пасмурные дни делают нас склонными к ностальгии, и ничто не может так вернуть нас в прекрасные мгновения, как домашняя кухня. Распахнув двери воспоминаний, многие из нас вспомнят ароматный рассольник, который раньше с нежностью готовил дедушка. Это традиционное блюдо, несомненно, поднимет настроение даже в самые серые дни, пишет канал "Ольга Викторовна".
Список ингредиентов
Для приготовления ароматного рассольника понадобятся:
- свежий кролик – 1.2 кг
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- стебли сельдерея – 2 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- перловая крупа (барли) – 50 г
- лавровый лист – 3 шт.
- перец горошком – 8 штук
- пучок укропа
- 0.5 ст. ложки соли
- 1 ст. ложка растительного масла
- специи по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Готовить рассольник можно легко, следуя нескольким простым шагам:
Такой рассольник – это не только вкусное, но и душевное блюдо, способное собрать всю семью за одним столом. Приятного аппетита!
