Гавайская смесь, известная на российском рынке, становится всё более популярной благодаря своей легкости, полезности и универсальности. Эта замороженная овощная комбинация не только быстро готовится, но и открывает множество возможностей для кулинарных экспериментов.
Состав и пользу гавайской смеси
Гавайская смесь — это не что иное, как красочная комбинация овощей и риса. Несмотря на свое название, она не имеет никакого отношения к кулинарным традициям Гавайев, однако яркие цвета — красный сладкий перец, зеленый горошек и золотистая кукуруза — действительно ассоциируются с экзотикой. Стандартный состав включает 40-50% риса, 10-20% горошка, 20-30% сладкого перца и 10-15% кукурузы. Некоторые производители добавляют морковь или цветную капусту, создавая разнообразные варианты.
Энергетическая ценность гавайской смеси составляет приблизительно 120 калорий на 100 грамм, что делает её подходящей для диетического питания. Она обогащена витаминами A, D и B, а также минералами, такими как кальций и марганец. Гавайская смесь становится настоящим источником энергии и полезных веществ для организма.
Как использовать гавайскую смесь
Этот овощной микс невероятно универсален и прекрасно сочетается с различными блюдами. Он идеально подходит для гарниров, салатов, супов и рагу. Её можно посолить, обжарить, запечь — в любом случае результат будет восхитительным. Гавайская смесь хорошо гармонирует с мясом (кроликом, курицей, говядиной), птицей и даже рыбой.
Рецепты с гавайской смесью
Попробуйте приготовить тефтели с использованием гавайской смеси и куриного фарша. Это блюдо не только вкусное, но и простое: убрав необходимость в сложных процедурах, можно быстро и легко создать оригинальный ужин.
- Ингредиенты: филе курицы – 800 г, гавайская смесь – 1 упаковка, сметана – 2 ст. л., томатная паста – 2 ст. л., вода – 500 мл, соль и перец по вкусу.
- Приготовление: разморозить гавайскую смесь, перемолоть куриное филе в фарш, смешать с овощами и приправами. Сформировать тефтели и запечь в соусе из сметаны и томатной пасты около 40 минут.
Гавайская смесь — это не только вкусно, но и полезно, а разнообразие в рецептах обеспечивает возможность экспериментировать на кухне каждый день!
