Запеканка из овощей с куриным филе

24 января 2026, 03:43

Вдохновившись снимком, обнаруженным в архивах кулинарных экспериментов, предлагается освежить воспоминания о домашнем уюте с простым и вкусным рецептом овощной запеканки. Это блюдо оказалось не только легким в приготовлении, но и идеально подходит для использования замороженных овощей, которые могут оставаться в морозильной камере без дела.

Что понадобится для приготовления:

200 г овощной смеси с красной фасолью
300 г замороженных овощей (цветная капуста и брокколи)
300-500 г куриного филе
300-350 мл сливок (10%)
Соль и специи по вкусу

Возвращаемся к кулинарной магии:

Начните с размораживания овощных смесей. На дно формы с высокими краями положите слой цветной капусты.

Сверху добавьте слой брокколи.

Нарежьте куриное филе кубиками и выложите на овощи.

Приготовьте сливочную заливку: в сливки добавьте специи, немного карри и тщательно перемешайте.

Сверху распределите овощную смесь с красной фасолью.

Залейте все получившейся смесью и ставьте в заранее разогретую духовку на 30-40 минут.

Не забудьте насладиться вашим творением! Приятного аппетита!

Источник: Лидия на кухне

Топ

Многофункциональные продукты, которые обязательно должны быть у вас на кухне

На кухне и в кладовке всегда найдутся продукты, которые могут оказаться полезными в самых разных ситуациях. Вот несколько из них. 1. Соль Соль — это не только повседневная приправа, но и важный запасной продукт в случае чрезвычайных ситуаций. Есть...

Вчера, 21:49

Масленица: традиции и секрет медовых пряников

Праздничная неделя Масленицы – это уникальное время, наполненное весельем и доброй традицией. Она делится на две части: Узкую Масленицу, охватывающую понедельник по среду, и Широкую Масленицу, протянувшуюся с четверга по воскресенье. Каждый день...

Вчера, 18:58

Горечь огурцов: забытые советы советских агрономов

На дачах, где растут огурцы, всегда поднимается вопрос: что вызывает их горечь? Множество садоводов уверены, что в этом виноват неправильный полив. Однако, как показывают исследования, есть гораздо более важные факторы, о которых забыли на...

Вчера, 16:31

Полезные рыбные котлеты: быстро и вкусно

Рыбные котлеты — это не только простой, но и идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Их приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Необходимые ингредиенты Филе или фарш рыбы (например...

Вчера, 15:20

Приготовьте такояки: уличная еда из Осаки в вашем доме

Как погрузиться в атмосферу Осаки, не покидая собственного дома? Простое решение — приготовить такояки, популярные уличные порции, знакомые каждому, кто бывал на осакских улицах. Такояки (????) — это кулинарное чудо, в центре...

Вчера, 14:13

Создание волшебного новогоднего печенья: секреты, рецепты и советы по украшению

Фигурное печенье издавна ассоциируется с праздником Рождества, но в последние годы оно прочно обосновалось и на новогоднем столе. Запах свежей выпечки способен создать настоящую атмосферу праздника, а приготовление угощений станет отличным...

Вчера, 11:24