Сочные куриные котлеты со шпинатом: практичный рецепт на каждый день

Иногда ощущение от вечернего рациона рождает простое: как бы сделать мясное блюдо сочным, но без лишних хлопот. Этот подходящий рецепт куриных котлет со шпинатом как раз про такое спокойное решение без лишних манипуляций, но с уверенным результатом. Мясная основа, зелень и маленький штрих сливочного масла превращают обычное блюдо в сытное и нежное по текстуре.

Основу составляют недорогие ингредиенты: куриная грудка и филе окорочка, шпинат и лук, а завершают вкус союз соевым соусом и специями. Всё перемалывается до однородной массы, формируются небольшие котлеты, которые сначала обжаривают для румяной корочки, затем допекают в духовке так сохраняется сочность внутри.

Техника проста: пройтись блендером по всем компонентам, добавить ароматные специи и тертое замороженное масло это маленький хит, который помогает котлетам держать форму и не высыхать. Обвалять в крахмале, быстро обжарить и отправить под медленную термическую обработку результат держится в рамках привычного ужина и не требует особой подготовки.

Готовое блюдо держит баланс между плотностью и нежностью, отлично сочетается с любым гарниром и даже с хлебом если хочется порционного, без излишних соусов. Такой формат экономит время и силы, но не лишает удовольствия от домашнего вкуса.

#василийемельяненко #еда #рецепты #котлеты #курица #шпинат