Смесь привычного набора ингредиентов вдруг начинает звучать как редкая находка — тихий эффект от простоты, который остается на вкус дольше обычного.
Минтай нарезан на небольшие кусочки и быстро соединяется с луком и морковью, натираемой по-особому, чтобы в массы попал характерный аромат. Добавляются соль, соевый соус и уксус, после чего чеснок превращается в ясный акцент, не перегружая общий вкус.
Нежный маринад окутывает рыбу, а масло, подогретое до почти кипения, отправляет в смесь завершающий штрих — легкую теплоту и мягкость. Всё это вместе создаёт маринованную закуску, которую можно оставить на несколько часов, чтобы вкусы успели соединиться.
Готовое хе не требует сложной подачи. Быстрое блюдо, напоминающее о домашнем уюте и простоте повседневной кухни, словно подсказывает, что удовольствие иногда прячется в самых обычных продуктах.
