Устали от обычных блюд? Попробуйте удивить своих близких аппетитной индейкой в пряном маринаде. Это блюдо не только порадует вас ярким вкусом, но и станет настоящим украшением стола, а его приготовление займет минимум времени.
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки (кусочки) 300 г
- Куркума 0.5 ч. л.
- Замороженная брокколи 100 г
- Молотый имбирь 1 ч. л.
- Тмин 0.5 ч. л.
- Копченая паприка 1 ч. л.
- Мини картофель 550 г
Процесс приготовления
В кастрюле доведите до кипения 2 литра подсоленной воды. Картофель тщательно промойте и, не очищая, нарежьте пополам. Отварите его в кипящей воде в течение 10-15 минут, пока он не станет мягким проверьте готовность вилкой. После этого аккуратно слейте воду.На разогретую сковороду добавьте столовую ложку масла. В глубокой миске соедините фарш из индейки с паприкой, куркумой, молотым имбирем и щепоткой соли. Обжаривайте смесь на среднем огне в течение 7-10 минут, непрерывно помешивая для равномерного прогрева.Чтобы брокколи получилась более аппетитной, разберите ее на соцветия. В другой сковороде снова разогрейте столовую ложку масла и добавьте вареный картофель, брокколи и тмин. Обжаривайте ингредиенты 3-4 минуты до появления золотистой корочки.На тарелках красиво разместите картофель, брокколи и обжаренные кусочки индейки. Блюдо готово к подаче!Приятного аппетита!