Запеченная индейка с пряностями: простой рецепт для гурманов

3 февраля 2026, 15:42

Устали от обычных блюд? Попробуйте удивить своих близких аппетитной индейкой в пряном маринаде. Это блюдо не только порадует вас ярким вкусом, но и станет настоящим украшением стола, а его приготовление займет минимум времени.

Необходимые ингредиенты

Филе индейки (кусочки) — 300 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Замороженная брокколи — 100 г
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Тмин — 0.5 ч. л.
Копченая паприка — 1 ч. л.
Мини картофель — 550 г

Процесс приготовления

В кастрюле доведите до кипения 2 литра подсоленной воды. Картофель тщательно промойте и, не очищая, нарежьте пополам. Отварите его в кипящей воде в течение 10-15 минут, пока он не станет мягким — проверьте готовность вилкой. После этого аккуратно слейте воду.

На разогретую сковороду добавьте столовую ложку масла. В глубокой миске соедините фарш из индейки с паприкой, куркумой, молотым имбирем и щепоткой соли. Обжаривайте смесь на среднем огне в течение 7-10 минут, непрерывно помешивая для равномерного прогрева.

Чтобы брокколи получилась более аппетитной, разберите ее на соцветия. В другой сковороде снова разогрейте столовую ложку масла и добавьте вареный картофель, брокколи и тмин. Обжаривайте ингредиенты 3-4 минуты до появления золотистой корочки.

На тарелках красиво разместите картофель, брокколи и обжаренные кусочки индейки. Блюдо готово к подаче!

Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Многофункциональные продукты, которые обязательно должны быть у вас на кухне

На кухне и в кладовке всегда найдутся продукты, которые могут оказаться полезными в самых разных ситуациях. Вот несколько из них. 1. Соль Соль — это не только повседневная приправа, но и важный запасной продукт в случае чрезвычайных ситуаций. Есть...

Вчера, 21:49

Масленица: традиции и секрет медовых пряников

Праздничная неделя Масленицы – это уникальное время, наполненное весельем и доброй традицией. Она делится на две части: Узкую Масленицу, охватывающую понедельник по среду, и Широкую Масленицу, протянувшуюся с четверга по воскресенье. Каждый день...

Вчера, 18:58

Горечь огурцов: забытые советы советских агрономов

На дачах, где растут огурцы, всегда поднимается вопрос: что вызывает их горечь? Множество садоводов уверены, что в этом виноват неправильный полив. Однако, как показывают исследования, есть гораздо более важные факторы, о которых забыли на...

Вчера, 16:31

Полезные рыбные котлеты: быстро и вкусно

Рыбные котлеты — это не только простой, но и идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Их приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Необходимые ингредиенты Филе или фарш рыбы (например...

Вчера, 15:20

Приготовьте такояки: уличная еда из Осаки в вашем доме

Как погрузиться в атмосферу Осаки, не покидая собственного дома? Простое решение — приготовить такояки, популярные уличные порции, знакомые каждому, кто бывал на осакских улицах. Такояки (????) — это кулинарное чудо, в центре...

Вчера, 14:13

Создание волшебного новогоднего печенья: секреты, рецепты и советы по украшению

Фигурное печенье издавна ассоциируется с праздником Рождества, но в последние годы оно прочно обосновалось и на новогоднем столе. Запах свежей выпечки способен создать настоящую атмосферу праздника, а приготовление угощений станет отличным...

Вчера, 11:24

Творог в рационе: советы и рецепты для здоровья

Творог – это один из самых универсальных и полезных молочных продуктов, обладающий большим количеством питательных веществ. Он богат белком, кальцием, витаминами группы B и пробиотиками, поэтому для достижения максимальной пользы его...

Вчера, 09:58