Как выбрать спелую хурму: советы от Россельхознадзора

Сухость хвостика хурмы не всегда говорит о ее спелости. Такой совет дает Россельхознадзор, подчеркивая, что важно ориентироваться на другие характеристики при выборе этого фрукта.

Старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Андрей Плигузов выделяет, что хурма это фрукт без деревянной ножки. Вместо этого у нее есть травяное основание, которое очень быстро засыхает. Поэтому сухой хвостик следует воспринимать с осторожностью.

Знаки спелости хурмы

Среди основных признаков, на которые стоит обратить внимание, можно выделить:

• Тактильные ощущения: Если фрукт мягкий при нажатии, скорее всего, он достиг своей зрелости и готов к употреблению.
• Цвет и внешний вид: Посмотрите на окрас хурмы; желтый или оранжевый цвет часто является знаком спелости.

Важность внимательного выбора

Не стоит игнорировать и другие аспекты. Например, Плигузов советует к спелости подходить комплексно: ориентируйтесь не только на сухость хвостика, но и на другие визуальные и тактильные признаки. Это позволит избежать покупки неготового к употреблению фрукта.

Ранее была озвучена информация о том, что упавшие яблоки лучше либо сразу употребить в пищу, либо переработать в варенье.