Когда наступает сезон ягод, не стоит терять время на сомнения — пора готовить что-то удивительное! Простой и в то же время эффектный десерт, который покорит любого, это клубничные ломтики на основе слоеного теста. Этот десерт можно создать как из свежих, так и из замороженных ягод, придавая ему неповторимый вкус и яркий внешний вид.
Ингредиенты для пирожных
- 500 г слоеного теста (два пласта по 250 г)
- 500 г клубничного пюре
- 100 г сахара
- 15 г быстрорастворимого желатина и 60 мл воды
- 60 г сахарной пудры
- 450 г сливочного сырка
- 500 мл сливок с жирностью 33%
- 8 г ванильного сахара (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Эти клубничные ломтики не только выглядят потрясающе, но и имеют невероятный вкус, который не оставит равнодушным никого. Попробуйте их приготовить — это отличное угощение для любого случая!
