Вкусная и полезная творожная запеканка с яблоками: простой рецепт

Творожные запеканки это идеальный выбор для тех, кто ищет сладость без вреда для здоровья. Одним из любимых десертов является творожная запеканка, богатая белком и прекрасно дополняемая фруктами. Особенно аппетитными делают ее яблоки, придавая блюду нежный вкус и дополнительные полезные свойства, сообщает источник.

Почему стоит выбрать именно эту запеканку?

• Полезность: Творог насыщен кальцием и белком, а яблоки обогащают блюдо витаминами и натуральными углеводами.
• Простота приготовления: Для этого рецепта понадобится лишь немного ингредиентов и времени.
• Вариативность: В запеканку можно добавлять разнообразные фрукты, орехи или сухофрукты по вкусу.
• Здоровая альтернатива: Этот десерт станет отличным выбором для диетического рациона и для детского меню.

Ингредиенты для классической творожной запеканки с яблоком

Для приготовления на 6-8 порций понадобятся:

• Творог 500 г (желательно мягкий, средней жирности)
• Яблоки 2-3 шт. (можно выбирать сладкий или кисло-сладкий сорт)
• Яйца 3 шт.
• Сахар 3-4 ст. л. (по желанию)
• Манка или мука 2-3 ст. л.
• Ванильный сахар по вкусу
• Сливочное масло для смазывания формы
• Щепотка соли
• Панировочные сухари для посыпки формы (по желанию)

Порядок приготовления

1. Подготовка яблок: Тщательно помойте, очистите от сердцевины и нарежьте их кубиками или дольками. Можно сбрызнуть лимонным соком для свежести.

2. Подготовка творога: Протрите творог через сито или взбейте до однородности.

3. Подготовка яиц: Взбейте яйца в миске до появления пены.

4. Соединение ингредиентов: В глубокой миске тщательно перемешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крупу до однородного состояния. Затем добавьте яблоки, осторожно перемешайте.

5. Подготовка формы: Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

6. Выпекание: Вылейте массу в форму и разровняйте. Запекайте в разогретой до 180C духовке в течение 35-40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

7. Подача: Остывшую запеканку нарежьте на порции и подавайте с йогуртом, медом или ягодами.

Творожная запеканка с яблоком это не только вкусный десерт, но и полезное дополнение к вашему столу. Полезные советы и вариации подачи делают это блюдо универсальным, подходящим для любого случая. Наслаждайтесь результатом!