Шербет: Восточное Освежающее Лакомство На Каждый День

Шербет это не просто напиток, это настоящая кулинарная находка, которая объединяет разные вкусы и традиции разных стран. В Азербайджане этот освежающий микс особенно популярен в знойные дни. Он не только утоляет жажду, но и воспринимается как настоящий праздник на столе. Ниже представлены несколько рецептов этого чудесного напитка, которые позволят вам насладиться его вкусом в любое время года, сообщает канал.

Лимонный шербет

Для приготовления этого освежающего напитка понадобятся:

• 5-6 лимонов
• 0,5 кг сахара
• 2 л воды

Лимоны очищают, а корки нарезают небольшими кусочками. Воду доводят до кипения, добавляют сахар и варят до полного растворения. Получившимся сиропом заливают лимонные корки и настаивают от 3 до 5 часов. Специалисты рекомендуют подавать этот шербет охлажденным, идеально в обед.

Шербет с шафраном

Для этого варианта понадобятся:

• 1 л воды
• 0,5 кг сахара
• 0,5-0,7 г шафрана

Варится сироп, а затем добавляется растертый шафран. Напиток оставляют настаиваться несколько часов и он готов к употреблению.

Шербет с сумахом и мятный вариант

Рецепт шербета с сумахом включает в себя:

• 1,5 л воды
• 0,5 кг сахара
• 100 г сумаха

Также можно приготовить мятный напиток, добавив в тот же сироп нарезанный пучок мяты и настояв его в течение 1 часа.

Для более изысканных кулинаров есть и розовый шербет, который требует:

• 50 г лепестков розы
• щепотку лимонной кислоты
• 0,5 кг сахара
• 1,5 л воды

Лепестки розы заливаются сиропом, после чего добавляется лимонная кислота. Когда настой остынет, он будет готов к употреблению.

Все вышеперечисленные рецепты не только порадуют вкусом, но и подарят полезные свойства, особенно если пить их после еды. Они прекрасно утоляют жажду и станут прекрасным дополнением как к повседневному, так и к праздничному столу. Так что запоминайте рецепты и готовьте шербет для себя и своих близких, ведь лето к нам приходит каждый год!