Салат из зеленых помидоров на зиму – это великолепная закуска, которая украсит любой стол. Всего за одну зиму может быть подготовлено до 20 банок этого угощения, и они исчезают с удивительной скоростью!
Процесс приготовления салата
Ингредиенты для закуски
- Зеленые помидоры – 2 кг
- Красный сладкий перец – 500 г
- Морковь – 300 г
- Репчатый лук – 250 г
- Чеснок – 70 г
- Острый перец – по вкусу (примерно 1 шт.)
- Укроп и петрушка – 80 г
- Соль – 1,5 ст.л.
- Сахар – 2,5 ст.л.
- Уксус (9%) – 70 мл
- Растительное масло – 80 мл
Этот салат станет отличным дополнением к вашим зимним угощениям. При желании, количество острого перца можно увеличить для более пряного вкуса. Готовьте с удовольствием и на здоровье!
