Секреты приготовления пирожков с мясом и рисом, как на улице

Секреты приготовления пирожков с мясом и рисом, как на улице

Нежные и ароматные пирожки с мясом и рисом – это не только простота в приготовлении, но и возможность насладиться настоящим уличным вкусом, привычным для многих. Они идеально подойдут для любителей быстрого и сытного перекуса.

Ингредиенты для пирожков

Собрать все необходимые составляющие для теста и начинки – это всего лишь вопрос минуты:

  • Для теста: 150 г вареного картофеля, 300 мл теплого картофельного отвара, 500 г муки, 1 ч. л. инстантных дрожжей, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 3-4 ст. л. растительного масла.
  • Для начинки: 200 г отварного мяса, 200 г вареного риса, 2 луковицы, соль и специи по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы ваши пирожки получились максимально вкусными, стоит следовать нескольким простым шагам:

  • Разомните горячий картофель до состояния пюре. Постепенно добавляйте теплый отвар, затем соль, сахар и дрожжи.
  • Добавьте муку, тщательно замесив тесто, которое не должно прилипать к рукам. Введите растительное масло, хорошо перемешайте и накройте, оставив тесто на час в теплом месте.
  • Тем временем подготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш, рис и специи – хорошенько перемешайте.
  • Когда тесто подойдет, разделите его на 12 одинаковых частей. Каждую раскатайте в лепешку, положите 1 ст. л. начинки и аккуратно защипните края.
  • Жарьте пирожки на среднем огне в хорошо разогретом масле по 3-5 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
  • Эти пирожки – отличный способ поднять себе настроение и порадовать близких вкусным угощением.

    Источник: БелТА

    Топ

      Кенийский марафонец Альберт Корир наказан за допинг
      Удивительные морковные кексы: быстро и вкусно
      Секреты приготовления пирожков с мясом и рисом, как на улице
      Острые нотки: как приготовить горчицу на пиве
      Сода против изжоги: временное облегчение или опасный метод?
      Аэрофлот обновил детское меню с заботой о юных путешественниках
      Новый курс «Сам себе нутрициолог»: ваше здоровье в ваших руках
      Картошка как искусство: необычные рецепты на каждый день
      Как выбрать настоящую арабику и насладиться идеальным кофе
      Сравнение узбекского и афганского казанов: что выбрать для идеального блюда?
      Какой выбрать: обычный или классический бисквит?
      Как избежать переедания на корпоративе: простые советы
      Уютные супы для холодных дней
      Как правильно сушить лимоны в электросушилке: советы и хитрости
      Новый вкус обеда и развлечений в ресторане Varka на Серпуховской
      Арбуз: полезные свойства и правила выбора
      Домашнее варенье из винограда: как создать полезное лакомство на зиму
      Осенние гастрономические открытия в ресторанах Москвы
      Вкусные завтраки без яиц: 5 оригинальных идей на каждый день
      Ошибки новичков-официантов, которые стоит избегать

    Лента новостей