С приближением Нового года многие готовят любимые салаты, в том числе и с рыбными консервами, которые играют важную роль в рецептах вроде знаменитой "Мимозы". Однако неудачная покупка может испортить праздничное настроение. Часто бывает, что открывая банку, обнаруживаешь, что рыба развалилась на мелкие кусочки. При текущих ценах на консервы это не самое приятное открытие.
Чтобы избежать разочарования, стоит знать несколько простых правил выбора качественных консервов, и всё это можно сделать без вскрытия упаковки.
Что значит фраза на банке?
Обратите особое внимание на надписи на банке. На некоторых из них можно увидеть запись "СДЕЛАНО МОРЕМ", в то время как на других - "СДЕЛАНО В МОРЕ". Эти слова могут подсказать много о качестве продукта.
Консервы с надписью "Сделано в море" производятся из свежей рыбы на плавзаводах, благодаря чему рыба сохраняет свою текстуру и вкусовые качества. А вот товары с надписью "Сделано морем" часто изготавливаются из замороженного сырья, что, как правило, означает худшее качество и менее привлекательный внешний вид рыбы в банке.
Маркировка: как она помогает?
Также стоит внимательно изучить маркировку. Банки, на которых указано "Сделано в море", обычно помечены как П08, тогда как те, что маркируются 13, производятся из замороженной рыбы. Это простое правило поможет обеспечить хороший выбор на полке магазина.
Следите за этими нюансами, и вы сможете избежать некачественных консервов. Применяя данные советы, в будущем, выбор рыбных консервов станет для вас намного проще и приятнее.
Ваши мысли и советы
Знали ли вы об этих хитростях при выборе рыбных консервов? Интересно будет услышать ваши комментарии и советы по данной теме.
