Хотите удивить себя и близких чем-то действительно вкусным? Рекомендуем приготовить аппетитные картофельные гнёзда с белыми грибами! Это блюдо позволит насладиться разнообразием вкусов, а процесс приготовления займет всего около часа, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Жареные белые грибы — 100 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Сыр — 50 г
- Домашняя сметана — 2 ч. ложки
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Сначала отварите картофель до мягкости и превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко. Затем в приготовленное пюре добавьте яйцо и столовую ложку муки, тщательно перемешайте до однородной массы.
После этого добавьте натёртый сыр и зелень, тщательно перемешав все ингредиенты.
На противень, заранее выстланный промасленной бумагой, выложите картофельное пюре. Создайте в центре небольшое углубление, после чего равномерно положите жареные белые грибы сверху.
Поместите подготовленное блюдо в духовку и запекайте в течение 15 минут. Как только картофельные гнёзда будут готовы, добавьте сверху немного домашней сметаны для большего вкуса.
Приятного аппетита!
