Капустные оладьи – это не только полезное, но и вкусное лакомство, которым можно разнообразить свой рацион. Что может быть лучше сочетания свежих овощей и легкого теста? Представляем вам простой и доступный рецепт подходящий как для повседневного меню, так и для праздничного стола, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Капуста белокочанная: 200 гр.
Морковь: 200 гр. (очищенная)
Семя льна: 2 ст. л.
Мука пшеничная: 2 ст. л.
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Куркума: 1 ч. л.
Вода: 7 ст. л.
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: по вкусу
Масло растительное: 2 ст. л.
Этапы приготовления
Начиная с подготовки, очистите морковь и удалите плохие листья с капусты. Отмерьте необходимые сыпучие ингредиенты.
Замочите семена льна в семи ложках воды, чтобы они загустели, это займет некоторое время.
Тонко нашинкуйте 200 граммов капусты и морковь, а затем соедините их в глубокой миске.
Добавьте к овощам муку, разрыхлитель и куркуму, затем введите замоченные семена льна, соль и перец.
Хорошо перемешайте массу – тесто должно получиться влажным и липким. Если оно слишком жидкое, добавьте немного муки.
