Каждый, кто хоть раз побывал в Турции, наверняка знаком с невероятно вкусными бубликами симит. Эти восхитительные лакомства продаются в каждой пекарне, а их рецепт переходил из уст в уста среди местных жителей. Симит удивляет не только сладким вкусом, но и хрустящей кунжутной корочкой, снаружи, и мягкостью внутри, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что такое симит и как его приготовить?
Для окунания бубликов вместо обычной сладкой воды можно использовать виноградный сироп, разбавленный водой, чтобы добавить изюминку вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
Пока бублики выпекаются, можно заварить чай или кофе, чтобы наслаждаться выпечкой в компании горячего напитка.
Ингредиенты для сочных симитов
- 320 г муки
- 160 мл воды
- 1.5 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 150 г кунжута
- 1.5 ст.л. коричневого сахара
- 1 ст.л. меда
- 1.5 стакана теплой воды
Теперь, когда вы знаете, как приготовить этот невероятный десерт, пора удивить своих близких мягкими и хрустящими симитами с кунжутом. Приятного аппетита!
