Удивительное сочетание ингредиентов
Это моле с говядиной и тыквой — идеальное блюдо для настоящих любителей кулинарии. За 30 минут можно приготовить вкусное и сытное угощение на 4 порции, которое подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для приема гостей.
Энергетическая ценность
В каждом порции этого блюда содержится 820.4 Ккал, а также 49 г белков, 34.4 г жиров и 86.5 г углеводов. Это делает моле идеальным вариантом для людей, следящих за своим рационом без потери удовольствия от еды.
Основные ингредиенты
- 500 г говядины
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка молотого кумина (зиры)
- 2 ч. ложки молотого перца чили
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- 2 консервированных перца чипотле
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 800 г консервированных помидоров кусочками
- 220 г тыквенного пюре
- 1 кг красной консервированной фасоли
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 50 г мексиканского шоколада
- 800 г тыквы
- Говяжий бульон по вкусу
