Откройте для себя новый уровень завтрака с этой оригинальной и сытной яичницей с морепродуктами. Сочетание свежих ингредиентов и насыщенного вкуса сделает ваш утренний прием пищи по-настоящему особенным.
Необходимые ингредиенты
- Куриные яйца — 3 штуки
- Морской коктейль — 300 г
- Соус демигляс — 70 мл
- Чиабатта — 100 г
- Помидоры — 50 г
- Микросалат — 1 г
- Растительное масло — 500 мл
- Сахар — 3 г
- Соль — 2 г
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно отварите морской коктейль в кипящей воде на протяжении 2-3 минут.Переложите морепродукты в сотейник, добавьте соус демигляс и потушите все это на среднем огне в течение нескольких минут для получения насыщенного аромата.В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла: яйца должны как бы плавать в нем. Жарьте глазунью до золотистой корочки.Посолите и добавьте немного сахара к готовой яичнице, затем выложите сверху морепродукты.Подавайте яичницу с ароматной чиабаттой, смазанной свежими помидорами, и украсьте микрозеленью для завершения блюда.Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких необычными вкусами. Этот рецепт станет любимым на вашем столе!
