Необычное сырное мороженое

Необычное сырное мороженое

Это блюдо способно удивить даже самого искушенного гурмана! Сырное мороженое - это не только вкусно, но и креативно. Для его приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов, и результат вас точно порадует.

Необходимые ингредиенты

  • Легкий сыр «Ламбер» (15%-ной жирности) - 150 г
  • Сливки (40%) - 300 мл
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Груша - 1 шт.
  • Свежая мята - 1 стебель

Процесс приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно создать это необычное лакомство:

  • Сыр следует натереть на мелкой терке и объединить со сливками в сотейнике. Поставить на небольшой огонь.
  • В отдельной миске взбить желтки с сахаром. Постепенно вводить их в сливки, тщательно перемешивая. Готовить данную массу 5–10 минут, пока она не загустеет.
  • Затем перелить смесь в контейнер и поместить в морозильник на три часа для полного застывания.
  • Перед подачей удобно украсить мороженое нарезанной грушей и свежей мятой, что привнесет дополнительный аромат и яркость в подачу.
  • Теперь вы знаете, как приготовить сырное мороженое, которое станет настоящим украшением вашего стола! Экспериментируйте и радуйте своих близких оригинальными десертами, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей