Фаршированные помидоры с мясом: волшебный рецепт для любителей кулинарии

Помидоры это настоящая звезда на кухне! Эти универсальные овощи можно варить, жарить, запекать и фаршировать, создавая разнообразные блюда. Они идеально вписываются во все известные кухни мира и служат основой для множества соусов, соков и закусок.

Почему помидоры полезны для здоровья?

Ингредиенты для приготовления

• Помидоры 6-8 штук
• Мясной фарш 300 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Растительное масло для обжарки
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Базилик, петрушка по вкусу
• Пряные специи 1 ч. ложка
• Твердый сыр 120 г
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Майонез 100 мл

Пошаговый рецепт фаршированных помидоров

• Выберите плотные и спелые помидоры с толстыми стенками и тщательно промойте.
• Срежьте верхнюю часть плодов и аккуратно удалите внутренности с помощью чайной ложки.
• На сковороду налейте растительное масло, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
• Лук нарежьте кубиками, добавьте к фаршу вместе с измельченными серединками помидоров, приправьте солью и перцем.
• Добавьте нарезанные маринованные огурцы и тщательно перемешайте начинку.
• Начините подготовленные помидоры фаршем, сверху посыпьте тертым сыром и добавьте майонез.
• Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160-180 градусов около 20-30 минут.

Подавайте фаршированные помидоры горячими, добавив к ним чесночный соус и свежую зелень. Приятного аппетита!