Это нежное и легкое блюдо станет отличным дополнением к летнему вечернему столу без лишней тяжести для организма. Несладкий овощной торт удивляет своим вкусом благодаря сочетанию свежих ингредиентов и легкому соусу на основе сметаны с чесноком.
Закусочный торт из кабачков и капусты
Для приготовления этого блюда нужны нежные молодые кабачки и капуста. Их сочетание не только вкусно, но и полезно!
Приготовление:
Лучше всего оставить торт в холодильнике на 2-3 часа для пропитывания, но даже если времени не хватает, он всё равно будет вкусен!
Ингредиенты:
- Кабачки - 250 г
- Молодая белокочанная капуста - 200 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 100-120 г
- Сметана - 180 г
- Твёрдый сыр - 40 г
- Укроп - 5-7 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Приятного аппетита!
