Необычный свекольный рулет: здоровье и вкус в одном блюде
Ингредиенты:
Свежеприготовленный рулет из свеклы станет вашей новой находкой. Для его создания понадобятся:
Свекла, тщательно отваренная — 150 г
Зеленая гречка — 100 г
Вода — 170 мл
Соль и любимые специи — по вкусу
Приготовление:
Гречку необходимо промыть, добавить чистую воду и оставить на ночь. Утром, не сливая воду, следует пробить гречку в блендере до получения однородной массы. Дайте смеси настояться еще 30 минут.
Свеклу нарезать на небольшие кусочки и добавить к гречневой смеси вместе со специями и солью. Далее также пробить блендером.
Получившуюся массу ровно распределить на противне, выложенном пергаментом.
Поместить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать около 20 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
После выпекания дать рулету немного остыть, аккуратно снять с пергамента, добавить начинку и закрутить в рулет.
Выбор начинки может быть разнообразным: сочетание овощей, свежей зелени, творожного сыра или кусочков вареной курицы добавит разнообразия вашему блюду.
Приятного аппетита! Этот рулет не только радует глаз, но и является полезным источником витаминов благодаря натуральной зеленой гречке, которую можно заказать на Яндекс Маркет:
