Нижний Новгород
20 декабря в 18:00 стартует поп-ап-мероприятие от Red Wall Family. Два шеф-повара – Игорь Шиянов и Артем Атопшев – приглашают на новогодний ужин в пространстве «Вино и Ферма». Ужин будет сопровождаться отборными винами, подобранными сомелье Натальей Смирновой. Новый проект «Вино и Ферма» объединяет три большие истории: гастрономическую от ресторана Red Wall, винную от тосканских виноградников Dodici Wines и фермерскую от продуктов Red Wall Market. В меню – деликатесы, изготовленные на ферме в Павлово, и вина с собственных виноградников.
В этот праздничный вечер шефы дадут возможность 20 гостям попробовать 7 блюд, каждое из которых расскажет о своем происхождении. Среди кулинарных изысков: паштет из утки, заливное из гребешка и треска в квасной глазури. Участие обойдется в 6900 рублей.
Адрес: пл. Свободы, 7 (вход со стороны ул. Семашко)
Ярославль
24 декабря в 19:00 бистро «Союз Писателей» приглашает на предновогоднюю винную дегустацию. Гостям предложат исследовать разнообразие игристых вин – от экспериментального пет-ната до классического Шампанского. В рамках дегустации можно будет попробовать 5 различных вин, производимых различными методами, что отражает актуальные тренды в современном виноделии. Вечер пройдет с участием шеф-сомелье Анны Морозовой, которая поделится секретами производства и расскажет о современном потреблении игристых вин.
Гостям предложат легкие закуски, а также возможность ознакомиться с основным меню бистро. Стоимость участия составляет 3500 рублей.
Адрес: Терешковой ул, 5
Архыз
Московский ULLU открывает вторую точку сети в живописной Лунной Поляне. С первых дней работы заведение пытается стать центром светской жизни курорта, предлагая насыщенную программу в формате apr?s-ski. Зимний сезон здесь встретят атмосферным глинтвейн-баром и уютными зонами у живого огня, а также флагманскими вечеринками ULLU Weekend с DJs и кавер-группами.
В кухне заведения трудится бренд-шеф Марк Шах Акбари, который удачно сочетает кавказские традиции и левантийскую гастрономию. Меню включает аутентичные блюда, такие как слоеный хинкал с рваной телятиной и узбекские чуду с зеленью. Также запланированы уникальные авторские ужины и специальные дегустационные сеты.
Адрес: Биджиева ул, 1
