Предстоящая неделя обещает быть долгой, и, как всегда, поднимается настроение с чашечкой горячего чая и чем-то сладким к нему. В этом разнообразии рецептов найдётся что-то на любой вкус: от нежного яблочного пирога до сытных славянских сочней с мясом. Все эти блюда являются идеальными спутниками чая и сделают ваш вечер особенным.
Яблочный пирог с кремом
Ингредиенты:
- Для теста:
- 1 яйцо (С2)
- 90 г сливочного масла
- 230 г пшеничной муки
- 50 г сахара
- 1 г лимонной кислоты
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- Для начинки:
- 400 г яблок
- 10 мл лимонного сока
- Для крема:
- 2 яйца
- 250 мл (2,5%) молока
- 50 мл (15%) сливок
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 г ванилина
Калорийность: 191 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Манник с топинамбуром
Ингредиенты:
- 70 г манки
- 125 г сметаны (20%)
- 1 яйцо
- 50 г топинамбура
- 80 г сахара
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 1 г соли
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Пахлава с фисташками
Ингредиенты:
- 250 г теста фило (4 листа)
- 50 г фисташек
- 2 ст. л. сахара для начинки
- 60 г сливочного масла
Для сиропа:
- 100 мл сахара
- 30 мл воды
- лимона
Калорийность: 425 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Приятного чаепития с этими изысканными десертами — они точно создадут атмосферу тепла и уюта!
