Кофе и чай: как эти напитки могут защитить ваш мозг

По данным нового исследования, умеренное потребление кофе и чая может помочь замедлить процесс когнитивного старения. Исследование, охватывающее 130 тысяч человек на протяжении 40 лет, опубликовано в журнале JAMA.

Наиболее заметные результаты были получены при употреблении 23 чашек кофе или 12 чашек чая в день. Эта взаимосвязь была обнаружена также среди носителей гена APOE4, который увеличивает риск развития болезни Альцгеймера. Ученые предполагают, что ключевую роль в этом играют кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в этих напитках.

Специалист в области кардиометаболической медицины Навид Саттар отметил: Поскольку данные основаны на наблюдательных исследованиях, выводы следует воспринимать с осторожностью.

Рекомендации для любителей кофе и чая

Исследователи предлагают следующие советы:

Дополнительные исследования

Австралийские ученые также изучили влияние кофе и чая на здоровье человека. Согласно отчетам онлайн-издания ЖУК, регулярное потребление чая способствует увеличению минеральной плотности костей у пожилых женщин. В противоположность этому, избыточное употребление кофе может приводить к снижению этого показателя, что подчеркивает важность соблюдения умеренности.