По данным нового исследования, умеренное потребление кофе и чая может помочь замедлить процесс когнитивного старения. Исследование, охватывающее 130 тысяч человек на протяжении 40 лет, опубликовано в журнале JAMA.
Наиболее заметные результаты были получены при употреблении 2–3 чашек кофе или 1–2 чашек чая в день. Эта взаимосвязь была обнаружена также среди носителей гена APOE4, который увеличивает риск развития болезни Альцгеймера. Ученые предполагают, что ключевую роль в этом играют кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в этих напитках.
Специалист в области кардиометаболической медицины Навид Саттар отметил: «Поскольку данные основаны на наблюдательных исследованиях, выводы следует воспринимать с осторожностью».
Рекомендации для любителей кофе и чая
Исследователи предлагают следующие советы:
Дополнительные исследования
Австралийские ученые также изучили влияние кофе и чая на здоровье человека. Согласно отчетам онлайн-издания «ЖУК», регулярное потребление чая способствует увеличению минеральной плотности костей у пожилых женщин. В противоположность этому, избыточное употребление кофе может приводить к снижению этого показателя, что подчеркивает важность соблюдения умеренности.
