Легкий и вкусный пирог со сливами для уютного чаепития

Пироги со сливами это классика, которую любят многие. Но, как показывает практика, они нередко бывают слишком калорийными. Именно поэтому вниманию гурманов предлагается уникальный рецепт, который не только порадует вкусом, но и не повредит фигуре.

Ингредиенты для здорового наслаждения

Чтобы приготовить этот пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

• Ржаные или пшеничные отруби 70 г
• Кукурузные отруби 70 г
• Сливы 10 шт.
• Кефир 270 мл
• Яйца 2 шт.
• Стевия 5 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление: шаг за шагом

Для начала в глубокой миске стоит соединить кефир, яйца, подсластитель и немного соли, взбив всё до однородной консистенции. Использование стевии придаст сладость, не добавляя лишних калорий, однако можно выбрать любой другой аналогичный продукт.

Затем в тесто следует добавить разрыхлитель и оба вида отрубей, тщательно перемешав массу. Для аромата можно добавить ванильный сахар или корицу это придаст пирогу изысканный вкус.

После этого, чтобы подготовить сливы, их нужно разрезать пополам и убрать косточки. Форму для выпекания стоит застелить пергаментом и выложить на дно подготовленные сливы.

Тесто равномерно распределить по сливам и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки составит около 40 минут; готовность можно проверить деревянной шпажкой.

При желании данный пирог также можно приготовить в микроволновой печи, что займет всего 5-6 минут при мощности 750 Вт, но для этого потребуется специальная форма.

Дегустация и насолода

Когда пирог остынет, можно смело насладиться его великолепным вкусом, особенно в сочетании с чашкой зеленого чая. Этот рецепт станет отличным вариантом для тех, кто ценит вкусную и полезную выпечку.

Удачной вам готовки и приятного аппетита!