Необычная закуска: кальмар, фаршированный семгой
Рецепт фаршированного кальмара с семгой — это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола.
Ингредиенты
- Тушка кальмара — 1 шт.
- Слабосоленая семга — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Зелень (например, петрушка) — 2 веточки
- Майонез — по вкусу
Приготовление
Сначала рекомендуется отварить яйца до готовности. После охлаждения их следует мелко нарезать кубиками, удобно использовать яйцерезку.Семгу порезать на небольшие кусочки, стараясь сохранить такой же размер, как и яичные кубики.Зелень также нужно измельчить, лучше всего подойдет свежая петрушка.В глубокой миске объедините куриные яйца, семгу и зелень. Все заправьте майонезом, а при желании можно добавить немного соли для вкуса.Тушку кальмара необходимо быстро отварить всего 30-60 секунд: важно, чтобы она осталась нежной и не стала резиновой.Когда кальмар будет готов, начините его подготовленной смесью.Теперь нарежьте фаршированный кальмар на кольца толщиной около 1 сантиметра и подавайте на стол.Это блюдо порадует гостей и знакомых своим необычным вкусом и эффектной подачей. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
