Этот невероятный рецепт лосося порадует даже самых взыскательных гурманов. Запеченное с лаймом и медом филе не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Вдохновитесь нашим пошаговым руководством, чтобы украсить свой стол изысканным угощением.
Необходимые ингредиенты
Филе лосося — 1 большой кусок или несколько средних
Сливочное масло — 100 г
Лайм — 1 шт.
Сок лайма — из 2 плодов
Мёд — 4 ст. ложки
Чеснок — 2-3 зубчика
Кинза — 20 г
Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Духовку разогреть до 180°C. Противень покрыть фольгой для облегчения уборки.
На предварительно подготовленную фольгу выложить филе лосося, приправив солью и перцем с обеих сторон.
Лайм нарезать тонкими кружочками и аккуратно разместить их вокруг рыбы.
В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло с соком лайма, медом и мелко нарезанным чесноком. Получившуюся смесь равномерно полить на лосося.
Закрыть края фольги, чтобы образовать пакет, и поместить в духовку на 15-20 минут. В конце приготовления посыпать запеченного лосося измельченной кинзой.
Будьте уверены, такой лосось станет звездой любого обеда или ужина. Приятного аппетита!
