Нежный сырный суп с сосисками для всей семьи

26 мая 2026, 08:07

Вкусный и нежный сырный суп с сосисками отличный вариант для быстрого обеда, который точно понравится всем домочадцам.

Список ингредиентов

Для приготовления на 4 порции понадобятся:

  • Сосиски 4 шт.
  • Средний картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 1 зубок
  • Плавленый сыр 1 шт. (90-100 г)
  • Суповая вермишель 30 г
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Хмели-сунели 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Вода 1,5 л

Пошаговая инструкция

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты:

  • Картофель нарежьте мелкими кубиками.
  • Сосиски нарежьте небольшими кусочками.
  • В кастрюле доведите 1,5 л воды до кипения, добавьте картошку и сосиски. Уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном кипении.
  • Лук нарежьте кубиками, морковь тонкой соломкой.
  • На растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок, выдавленный через пресс, до золотистой корочки около 10 минут.
  • Измельчите зеленый лук и нарежьте плавленый сыр кубиками или натрите на терке.
  • Когда овощи будут готовы, добавьте их в кастрюлю с картошкой и сосисками. Затем высыпьте вермишель и зеленый лук. Добавьте лавровый лист, соль, перец и хмели-сунели. Варите суп около 5 минут.
  • В последний этап добавьте плавленый сыр и готовьте, помешивая, еще 2 минуты.

    • Суп готов! Подавайте горячим, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Siyaniesever35.ru