Ленивый финский блин: просто, быстро и вкусно!

17 января 2026, 07:42

В кулинарном мире есть блюда, которые очаровывают своей простотой и вкусом. Один из таких вариантов финский блин, известный как Паннукакку. Это не просто десерт, а великолепное решение для любого приема пищи. Готовится он быстро и требует минимум усилий, что делает его идеальным для занятых хозяек.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

500 мл молока
2 куриных яйца
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара (по желанию, можно увеличить для сладкого варианта)
30 г сливочного масла (растопленного)
220 г муки
Сахарная пудра для украшения

Как приготовить финский блин

В глубокую миску насыпать соль и сахар. Затем влить молоко и аккуратно вбить яйца, тщательно перемешав все ингредиенты.

Добавить муку и снова перемешать до получения однородной массы. Далее влить растопленное сливочное масло и всевозможные комочки должны исчезнуть.

Застелить противень бумагой для выпечки и вылить тесто. Для более тонкого блина стоит использовать более крупный противень.

Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия и выпекать блин около 15-20 минут. После готовности нарезать его на крупные квадраты или использовать для рулета с начинкой. Украсить сахарной пудрой перед подачей.

Финский блин это универсальное блюдо, которое можно подавать с разнообразными начинками: от ягод и кремов до яичных и грибных вариантов. Он прекрасно подойдет как для завтрака, так и для десерта. Варианты подачи только добавляют ему привлекательности. Делая акцент на простоте и скорости приготовления, этот блин быстро завоевал популярность в кулинарных кругах. Так что, если вы ищете новое блюдо для своего дома, Паннукакку идеальный выбор!

Источник: Кухонный сумбур

Больше новостей на Siyaniesever35.ru