Салат «Светофор»: яркое блюдо для любого стола

Салат Светофор это не только красиво оформленное, но и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашим обычным обедам и праздничным застольям. Этот яркий и свежий салат радует глаз и дарит великую гамму вкусов, поэтому его стоит занести в вашу книгу рецептов.

Ингредиенты

• 1 огурец
• 0.5 болгарского перца
• Листья салата или пекинская капуста
• 200 г куриного филе (копченого или отварного)
• 150 г консервированной кукурузы
• 5 ст. л. греческого йогурта
• 0.5 ч. л. прованских трав
• 0.5 ч. л. сушеного чеснока (или 2 свежих зубчика)
• 1 ч. л. семян чиа
• 1 ч. л. лимонного сока (по желанию)
• Соль по вкусу

Приготовление

Первый шаг к созданию салата это нарезка продуктов. Огурец, болгарский перец и куриное филе следует нарезать кубиками. Листья салата или пекинскую капусту необходимо мелко измельчить, чтобы они красиво вписались в общий ансамбль блюда.

Все ингредиенты поместите в большую миску, добавив консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость. Чтобы салат заиграл новыми оттенками вкуса, готовится особая заправка: в греческий йогурт добавляют прованские травы, сушеный или свежий чеснок, семена чиа, соль и, по желанию, немного лимонного сока. Всё тщательно перемешивается до получения однородной массы.

В финале салат аккуратно заправляется получившимся соусом и перемешивается. Переложите его в красивую салатницу и вот, ваше творение готово к подаче! Салат Светофор это простота, питательность и невероятный вкус в одном блюде.