Как заставить курицу с картошкой заиграть новыми вкусами

Это блюдо может показаться простым, но его изысканный вкус способен удивить даже самых искушенных гурманов. Приготовление курицы с картошкой это не просто способ накормить семью, это настоящее кулинарное искусство, которое можно освоить.

Необходимые ингредиенты

• Курица (лучше всего бедра) 1.5 кг
• Репчатый лук 2 шт.
• Острая горчица 1 ст. л.
• Аджика 1 ст. л.
• Кетчуп 1 ст. л.
• Майонез 2 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Перец по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление начинается с создания ароматного маринада. В глубокой миске соединяются соевый соус, майонез, острая горчица, аджика и кетчуп. В получившейся смеси обмазываются куски курицы, после чего их оставляют мариноваться на полчаса.

Пока курица настраивается на нужный лад, картофель очищается и нарезается кубиками. С ним происходит та же история: посыпаем солью и перцем, тщательно перемешиваем. Далее, лук следует нарезать полукольцами и выложить на дно большой формы для запекания. Потом мы укладываем картошку, а сверху размещаем куриные бедра, обильно поливая их оставшимся маринадом. Форма накрывается фольгой и помещается в предварительно разогретую до 180С духовку на 1 час 15 минут.

На финальном этапе фольга снимается, чтобы курочка могла подрумяниться еще 10-15 минут, придавая блюду аппетитный вид и хрустящую корочку. В результате получается просто фантастическое блюдо, способное удивить всех за столом!