Готовим легкий и вкусный ПП рулет без сахара за 20 минут

Многие интересуются, как можно готовить разнообразные блюда, наслаждаться их вкусом и при этом не прибавлять в весе. Все дело в том, что есть масса полезных и вкусных рецептов, которые можно легко реализовать на кухне.

Сегодня в меню ПП-рулет без сахара.

Не стоит думать, что полезное питание это скучно и неаппетитно. Напротив, мы приготовим сладкий, простой и низкокалорийный рулет. Приступим!

Что понадобится для рулета?

• 6 яиц;
• 150 г муки;
• 30 г какао;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• сахарозаменитель и соль по вкусу.

Без начинки рулет будет не таким интересным, поэтому вот что понадобится для крема:

• 440 г творожного сыра;
• 250 г мягкого творога;
• сахарозаменитель по вкусу.

Пошаговый процесс

Начнем с взбивания яиц в глубокой миске с добавлением соли. Главное не переборщить с процессом, чтобы яйцо оставалось воздушным.

Теперь добавляем все сухие ингредиенты: сахарозаменитель, муку, какао и разрыхлитель. Разрыхлитель обеспечит нужный объем нашему рулету.

Переливаем тесто на противень и равномерно распределяем. Выпекаем в духовке около 10 минут.

Готовим крем: в большой миске смешиваем творожный сыр, мягкий творог и сахарозаменитель. Взбиваем до получения однородной массы без комочков.

На остывший корж равномерно выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем рулет. Чтобы добавить изюминку, можно украсить его орехами, ягодами или фруктами. Не бойтесь экспериментировать с начинками!