Красное мясо и риск рака: что нужно знать новгородцам

Постоянное употребление обработанного красного мяса и жареных блюд может увеличить риск развития онкологических заболеваний. Такую информацию озвучила известная врач-диетолог Анна Бражникова.

Опасные продукты

По утверждениям специалиста, употребление свежего мяса, сосисок, колбас, ветчины и бекона связано с повышенной вероятностью возникновения колоректального рака. В связи с этим рекомендуется сократить количество этих продуктов в своем рационе.

Не только мясо под угрозой

Кроме того, алкоголь также представляет серьезную угрозу, увеличивая риск развития рака молочной железы. Специалист предостерегает и от продуктов с трансжирами, к которым относятся чипсы и картофель фри. Они могут быть особенно опасны из-за образования акриламида при высоких температурах жарки.

Для профилактики рака важна перемена в образе жизни. Эксперт подчеркивает, что увеличение потребления свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов может значительно снизить риск возникновения онкологических заболеваний.