Тыква на сковороде: как удивить даже самых привередливых

Сезон тыквы в полном разгаре, и это идеальное время, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными блюдами. Новый рецепт, который мы предлагаем, станет настоящим открытием даже для тех, кто не является фанатом этого яркого овоща. Речь идет о тыкве на сковороде блюде, которое покорило даже людей с самыми строгими вкусами!

Ингредиенты для настоящего чуда

• Тыква 500 г;
• Лук 1 шт;
• Чеснок 2 зубчика;
• Сметана 200 г;
• Вода 100 мл;
• Мука 1 ч. л.;
• Соль по вкусу;
• Петрушка для украшения.

Приготовление тыквы на сковороде

Первым шагом необходимо очистить тыкву и нарезать её небольшими кубиками. Лук также нарезать, а чеснок отложить до лучших времён.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук, пока он не станет слегка золотистым, что напомнит вам об уюте домашней кухни.

Затем добавьте тыкву и продолжайте жарить в течение 5-7 минут. Не забудьте посолить по вкусу.

Теперь пришло время добавить чайную ложку муки, чтобы сметанный соус получился идеальным: гладким и нежным. Обжарьте всё вместе ещё минуту.

После этого добавьте сметану и воду, перемешайте и готовьте на среднем огне 5-10 минут, пока тыква не станет мягкой. Для более густого соуса дайте ему немного дольше покипеть.

В завершение добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту, чтобы раскрыть все ароматы. Посыпьте свежей нарезанной петрушкой и блюдо готово к подаче!

С чем сочетать тыкву на сковороде?

• Можно подавать как самостоятельное блюдо;
• Отлично в качестве гарнира к курице, рыбе или котлетам;
• Также очень вкусно намазывать на тёплый хлеб попробуйте, и вы не пожалеете!

Не упустите шанс попробовать это удивительное блюдо! Тыква в сметанном соусе это не только красиво, но и очень вкусно. Даже если вы никогда не любили тыкву, этот рецепт может вас удивить!