Ленивые чебуреки из лаваша: Быстро, легко и вкусно

Быстрое решение для желающих насладиться домашним угощением чебуреки из лаваша с куриным фаршем. Этот легкий и ароматный рецепт поможет вам за короткое время получить пугающе вкусные пирожки!

Когда в запасах обнаруживается упаковка лаваша, стоит попробовать данный метод приготовления. Тонкие листы лаваша без проблем заменят традиционное тесто, а начинка из куриного фарша (предпочтительно из бедер для большей сочности) станет отличным дополнением.

Общее время: 30 минут | Время приготовления: 10 минут

Выход: 10 порций | Калорийность: 205.71 кКал на 100 г

Ингредиенты

• Куриный фарш (из бедра) 350 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Холодная вода 50 мл
• Тонкий лаваш 2 листа
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

1. Смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, холодной водой, солью и перцем, тщательно перемешивая, чтобы лук выделил сок.

2. Если начинка слишком густая, добавить немного воды для достижения нужной консистенции.

3. Вырезать из лаваша круги диаметром около 18 см это идеальный размер для жарки по два чебурека на сковороде.

4. На одну половину кругляша выложить порцию начинки, отступив от края на сантиметр. Обработать края водой с помощью кисточки, затем сложить пополам и прижать.

5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать чебуреки и жарить до золотистой корочки с обеих сторон, следя за температурой, чтобы начинка успела приготовить.

6. Готовые чебуреки следует выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и дать им отстояться 10-15 минут так корочка станет мягче.

Подавайте эти ленивые чебуреки с томатным соком это беспроигрышный вариант для перекуса или ужина!