Драники с сосисками: сытный уют на вашей кухне

14 февраля 2026, 23:38

Драники с сосисками это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. Сосиски придают ему аппетитный мясной акцент, а картофель обеспечивает насыщенность и комфорт. Подавайте драники со сметаной, томатным соусом или свежей зеленью для разнообразия вкусов.

Как приготовить драники с сосисками

Для готовки на 3 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г картофеля;
  • 120 г молочных сосисок;
  • 2 яйца;
  • 70 г репчатого лука;
  • 25 г муки;
  • 20 г свежего укропа;
  • 50 г растительного масла;
  • соль и свежемолотый перец по вкусу.

Для подачи на стол (по желанию): сметана и свежая зелень.

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Мелко нарежьте репчатый лук или используйте измельчитель.
  • На крупной терке натрите очищенный картофель.
  • Смешайте картошку с луком и добавьте сосиски, нарезанные тонкими кружочками.
  • Вбейте яйца и добавьте мелко нарезанный укроп.
  • Приправьте солью и перцем, добавьте муку и тщательно перемешайте массу.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте картофельную смесь ложкой, формируя драники.
  • Жарьте драники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Переложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Подавайте горячими или теплыми с зеленью и сметаной.

    • Полезные советы

    • Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного крахмала или муки.
    • Для насыщенного вкуса можно использовать копченые сосиски.
    • Попробуйте добавлять различные специи или зелень по вашему вкусу вместо укропа.

    Желаем вам приятного аппетита и вдохновения на кулинарные эксперименты!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Siyaniesever35.ru