Новый день начинается с правильного завтрака, и этот рецепт станет отличным началом. Овсянка с черникой и грецкими орехами — это не только вкусно, но и полезно для мозга.
Что потребуется для овсянки?
Ингредиенты:
- 5 ст. ложек овсяных хлопьев;
- 0,75 стакана топленого молока;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 ст. ложка черники;
- 3 грецких ореха.
Приготовление:
Совет: для более нежной текстуры можно использовать мелкие овсяные хлопья. Попробуйте добавить мед или корицу.
Приготовление яйца пашот
Ингредиенты на порцию:
- 1 куриное яйцо;
- 1 литр воды;
- 1 ст. ложка уксуса (9%);
- 1 ч. ложка соли.
Метод:
Советы:
- Используйте свежие яйца для лучшего результата;
- Можно предварительно поместить яйцо в сито для удаления излишков белка;
- Для нескольких яиц используйте пищевую пленку.
Подача и польза
Овсянку можно украсить дополнительной черникой и орехами, а яйцо пашот подать на тосте или отдельно. Для разнообразия подойдут шпинат, авокадо или копченый лосось.
Овсянка известна своей пользой благодаря витаминам и клетчатке, которые способствуют улучшению пищеварения. Она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и предоставляет длительное ощущение сытости.
Для детей овсянка — это источник энергии и полезных веществ, но ее стоит вводить в рацион после других круп, таких как рисовая или гречневая.
