Изумительный рецепт стейка из лосося для любителей рыбных деликатесов

16 февраля 2026, 11:34

Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с этим потрясающим рецептом стейка из лосося. Видеоинструкция доступна на нашем канале, чтобы вы могли шаг за шагом повторить удивительное блюдо!

Необходимые ингредиенты

Стейки лосося — 2 шт.
Соевый соус — 100 г
Сладкий соус чили — 50 г
Чеснок, измельченный — 2 зубчика
Паприка, молотая — по вкусу
Сок половины апельсина

Этапы приготовления

Маринад: Сначала подготовьте маринад. В глубокой миске смешайте соевый соус, сладкий соус чили, измельченный чеснок, паприку и сок апельсина.

Подготовка стейков: Вырежьте центральную кость из стейков, аккуратно подрежьте кожу с одной стороны, отделив ее от мякоти. Далее придайте стейкам округлую форму и обвяжите шпагатом для сохранения формы.

Маринование: Положите стейки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Уберите в холодильник на 30-60 минут, а лучше — на более длительный срок для насыщенного вкуса.

Приготовление: После маринования выложите стейки на раскаленную сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Также стейки можно приготовить на электрогриле.

Подача: Подавайте с вашими любимыми гарнирами и соусами.

Приятного аппетита!

Источник: Никита Зеленов

Топ

Рыбная мануфактура №1 на Ефремова — что изменилось за три года

Иногда нужно просто зайти туда, где ты проходил мимо годы — и понять: мир немножко другой. Каждый день я дважды вижу вывеску: яркая, почти как маяк среди бетона. И всё это время проходила мимо. Знакомо? В тот вторник я наконец перестала торопиться и...

13:41

Как одна мечта изменила жизнь: история создания бренда домашней одежды

В современном мире люди всё чаще задумываются о своих целях и желаниях. Эта статья расскажет о рисках, о преодолении собственных страхов и о стремлении к мечте. Важно понимать, что возможности каждого безграничны, и нужно просто поверить в...

12:49

Русская кухня в Измайловском Кремле

Скоро в Измайловском Кремле пройдет уникальный мастер-класс, где участники смогут погрузиться в атмосферу традиционной русской кулинарии. Что ожидает участников? 19 октября в кулинарной студии "Кремлёвская кухня" стартует мастер-класс...

13:34

Нежный рыбный паштет: искушение на каждый день

Рыбные закуски, особенно в формате паштета, всегда привлекают внимание и оставляют незабываемые впечатления на застольях. Такой паштет из красной рыбы не только порадует вашим гостям, но и станет настоящей находкой для семейного завтрака или...

12:34

Как вырастить авокадо из косточки: три увлекательных метода для каждого садовода

Не спешите выбрасывать косточку от авокадо — из нее можно вырастить красивое дерево, которое через несколько лет может даже начать приносить плоды. Предлагаем три надежных способа проращивания, от классического до более легкого. Подготовка косточки:...

11:25

Вкусная ореховая паста: секреты приготовления для салатов и закусок

Ореховая паста – это не только универсальный продукт, но и настоящая находка для любителей кулинарии. Эта густая масса из грецких орехов отлично подходит для добавления в салаты, соусы и различные закуски. Многие ценят её за насыщенный...

12:16

Изумительный рецепт стейка из лосося для любителей рыбных деликатесов

11:34

Завтрак для ума: полезные рецепты с овсянкой и яйцом пашот

Новый день начинается с правильного завтрака, и этот рецепт станет отличным началом. Овсянка с черникой и грецкими орехами — это не только вкусно, но и полезно для мозга. Что потребуется для овсянки? Ингредиенты: 5 ст. ложек овсяных хлопьев; 0,75...

10:56

Желатин: неожиданные преимущества для здоровья

Желатин, получаемый из животного коллагена, представляет собой универсальный ингредиент, который давно завоевал популярность в кулинарии как загуститель и стабилизатор. Он практически не имеет вкуса и цвета, что позволяет ему органично вписываться в...

09:34

Как снегири вдохновили на новую коллекцию посуды

Подарок, сделанный с душой, может изменить всё. Так, кружка со снегирями, подаренная двоюродной сестрой, стала началом для нового увлечения. Из-за долгожданной встречи, состоявшейся спустя полгода после дня рождения, этот сюрприз...

09:31

Волшебство бананов в кулинарии

Бананы — это не просто яркие тропические плоды, они являются настоящей находкой для кулинаров. Мягкая текстура и сладкий вкус прекрасно сочетаются с десертами и выпечкой, а великолепные ароматы придают любому блюду особую изюминку. Кроме того, они...

10:26

Восхитительное блюдо из баклажанов: закуска «Павлиний хвост»

Закуска «Павлиний хвост» — это не только вкусное, но и весьма эффектное блюдо, которое украсит любой стол. Чтобы её приготовить, понадобятся: баклажаны среднего размера; помидоры; огурцы; маслины; кукурузный крахмал; специи...

10:17

Овощи на столе: как превратить обыденное в кулинарное искусство

Каждый из нас хотя бы раз становился свидетелем того, как обычные овощи превращаются в кулинарные шедевры. Это происходит благодаря простым, но действенным методам, которые обладают магической силой. Очарование кулинарии начинается с уважительного...

08:50

Как добиться великолепного урожая томатов: опыт огородников и советы специалистов

Томаты – это не просто популярная культура среди дачников, но настоящая гордость каждого огородника. Чтобы получить поистине достойный урожай, необходимо учитывать множество факторов, о которых расскажут опытные садоводы. Подготовка почвы и посадка На...

08:25

Как обычные продукты могут помочь в контроле сахара в крови

Диабет — это хроническое заболевание, которое в значительной степени меняет повседневную жизнь. Однако существует ряд обычных продуктов, способных значительно облегчить контроль уровня сахара в крови. Изменив свой рацион, можно улучшить свое состояние...

07:48

Создайте идеальное меню за два часа: 7 бюджетных рецептов на каждый день

Сегодня есть возможность приготовить простые и вкусные блюда, не выходя за рамки бюджета. Это идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое ежедневное питание, при этом не тратя много времени. Если подойти к...

07:27

Жизнь после предательства: как Вера обрела себя

Вера решительно заявила о своем намерении развестись, оставив своего мужа в шоке. "Что мне делать дальше?" — спросила она подругу, которая немедленно посоветовала собраться с духом и не выдавать свои планы. Вера решила действовать. В поисках...

06:33

Яблочный пирог: идеальный компаньон к чаю

Этот яблочный пирог — простое и вкусное угощение, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Его легко приготовить, и подойдет как для опытных кулинаров, так и для новичков. Прекрасный выбор для семейного чаепития и вечеринок, этот пирог...

07:15

Картофель Сифра: причины выбрать этот сорт в 2025 году

Сорт картофеля Сифра продолжает завоевывать популярность среди огородников и фермеров по всей России. Этот гибрид, выведенный учеными из Нидерландов и Германии, обладает не только выдающимися урожайными качествами, но и небольшими требованиями к...

06:28

Теплота воспоминаний: как пироги связывают поколения

Зинаида Александровна проснулась в семь утра, как и три десятка лет подряд. Серый март в Санкт-Петербурге постепенно просыпался за окном, и старушка с нежностью вспомнила о далеких временах. Взяв глюкометр, она сделала привычный укол в палец: «6.8». В...

05:17