Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с этим потрясающим рецептом стейка из лосося. Видеоинструкция доступна на нашем канале, чтобы вы могли шаг за шагом повторить удивительное блюдо!
Необходимые ингредиенты
- Стейки лосося — 2 шт.
- Соевый соус — 100 г
- Сладкий соус чили — 50 г
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Паприка, молотая — по вкусу
- Сок половины апельсина
Этапы приготовления
Маринад: Сначала подготовьте маринад. В глубокой миске смешайте соевый соус, сладкий соус чили, измельченный чеснок, паприку и сок апельсина.Подготовка стейков: Вырежьте центральную кость из стейков, аккуратно подрежьте кожу с одной стороны, отделив ее от мякоти. Далее придайте стейкам округлую форму и обвяжите шпагатом для сохранения формы.Маринование: Положите стейки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Уберите в холодильник на 30-60 минут, а лучше — на более длительный срок для насыщенного вкуса.Приготовление: После маринования выложите стейки на раскаленную сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Также стейки можно приготовить на электрогриле.Подача: Подавайте с вашими любимыми гарнирами и соусами.Приятного аппетита!
