Новая неделя вкусных открытий: гастропланы для гурманов февраля

Февраль радует кулинарных ценителей рядом интересных событий в мире гастрономии. Журналисты собрали информацию о самых ярких предложениях и мероприятиях, которые точно не оставят равнодушными любителей вкусной еды.

Юбилейный фестиваль завтраков в России

В этом месяце стартует юбилейный фестиваль, который пройдет в 40 городах страны. Проект BreakFest, организованный гастрономическим порталом Соль и агентством Аппетитный маркетинг, отмечает свой десятый год. С 1 по 31 января более 300 заведений представят свои оригинальные завтраки, encouraging кулинарные привычки и разнообразие выбора.

Новые гастрономические находки

Среди новинок стоит отметить появление вирального печенья от бренда GILT, над которым трудится кондитер Мариам Апроян. Этот десерт с хрустящей корочкой и горячей начинкой внутри стал настоящим хитом наряду с популярностью смэш-бургеров.

Также любители утреннего перекуса смогут попробовать новые сэндвичи в ресторане Share: один с лососем и творожным сыром, а второй с мортаделлой и горчичным майонезом,ветеринарный аналог традиционного бутерброда. Для настоящего гурмана предлагаются десерты, такие как запеканка в стиле баскского чизкейка.

Бранч и празднования в бистро

Итальянское бистро Fiorentini приглашает на бранч, который состоится 18 января. Повара Александр Ермаков и Андрей Хохлов представят свои лучшие блюда, такие как рийет из лосося с маринованным желтком и капустный пирог с кальмаром.

В тот же день в Alaska Pool Club пройдёт ужин в честь крещенского сочельника. Гостям предложат специальные программы с горячими напитками и уникальным меню, а также возможность насладиться зимним купанием под открытым небом.