Февраль радует кулинарных ценителей рядом интересных событий в мире гастрономии. Журналисты собрали информацию о самых ярких предложениях и мероприятиях, которые точно не оставят равнодушными любителей вкусной еды.
Юбилейный фестиваль завтраков в России
В этом месяце стартует юбилейный фестиваль, который пройдет в 40 городах страны. Проект BreakFest, организованный гастрономическим порталом «Соль» и агентством «Аппетитный маркетинг», отмечает свой десятый год. С 1 по 31 января более 300 заведений представят свои оригинальные завтраки, encouraging кулинарные привычки и разнообразие выбора.
Новые гастрономические находки
Среди новинок стоит отметить появление вирального печенья от бренда GILT, над которым трудится кондитер Мариам Апроян. Этот десерт с хрустящей корочкой и горячей начинкой внутри стал настоящим хитом наряду с популярностью смэш-бургеров.
Также любители утреннего перекуса смогут попробовать новые сэндвичи в ресторане Share: один с лососем и творожным сыром, а второй — с мортаделлой и горчичным майонезом,ветеринарный аналог традиционного бутерброда. Для настоящего гурмана предлагаются десерты, такие как запеканка в стиле баскского чизкейка.
Бранч и празднования в бистро
Итальянское бистро Fiorentini приглашает на бранч, который состоится 18 января. Повара Александр Ермаков и Андрей Хохлов представят свои лучшие блюда, такие как рийет из лосося с маринованным желтком и капустный пирог с кальмаром.
В тот же день в Alaska Pool Club пройдёт ужин в честь крещенского сочельника. Гостям предложат специальные программы с горячими напитками и уникальным меню, а также возможность насладиться зимним купанием под открытым небом.
