Уникальный пирог с фрикадельками и ароматными томатами

Каждый родитель знает: кухня это лучшее место, где можно провести время с детьми. От приготовления вкусных блюд маленькие шеф-повара получают море радости и массу удовольствия. Если ваши непоседы просят вас научить их готовить, то этот кулинарный квест станет отличным решением. Спешите к плите!

Что понадобится для пирога?

• Песочное тесто 500 г
• Томатный соус с сыром 300 г
• Томаты черри 120 г
• Фрикадельки 300 г
• Сосиски-шарики 100 г
• Сыр моцарелла 200 г
• Сыр чильеджина 150 г
• Копченый сыр скаморца 20 г

Приготовление пошагово

Начнем с основы. Сформируйте из теста пирог в открытом формате и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.

Теперь займемся соусом: натрите чеснок в протертые томаты и добавьте немного сахара, соли, перца, оливковое масло, тимьян, базилик и тертый пармезан. Все тщательно перемешайте до однородной массы.

Равномерно распределите томатный соус по поверхности песочного теста. Начинайте заполнять пирог слоями по кругу: первым идет моцарелла, затем фрикадельки, далее черри и сосиски, а в центре разместите шарик копченого сыра. Не стесняйтесь менять порядок и состав ингредиентов по своему вкусу!

Приготовление завершено: поместите пирог в предварительно разогретую до 200 C духовку и выпекайте 10-15 минут. После выпекания дайте ему немного остыть перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Не упустите возможность посмотреть новейшие видео-рецепты, доступные в сообществе VK и на YouTube-канале!