Сладкое превращение: как сделать тыквенный мармелад за 20 минут

26 февраля 2026, 09:42

Тыква это не только классический овощ для осенних блюд, но и удивительный ингредиент для сладостей. Немногие знают, что из тыквы можно создать вкуснейшие конфеты в форме мармелада. Всего за 20 минут и минимальные затраты, вы получите отличный десерт к чаю!

Ингредиенты для приготовления

  • 500 г тыквы
  • 100 г сахара
  • Сок половины лимона
  • 7 г агар-агара

Пошаговый процесс приготовления

  • Нарезать тыкву на кубики среднего размера и поместить в глубокую кастрюлю.
  • Наполнить кастрюлю водой до верха и варить тыкву 15 минут до мягкости.
  • Слить воду и с помощью блендера превратить тыкву в пюре, добавив к нему сахар и лимонный сок.
  • Довести массу до кипения, постоянно помешивая. Агар-агар заранее растворить в горячей воде и влить в тыквенную смесь.
  • Тщательно перемешать и вылить массу в заранее смазанную растительным маслом форму. Оставить для остывания.
  • После полного охлаждения извлечь десерт из формы и нарезать на порционные кусочки.

    • Этот уникальный десерт не только вкусный, но и полезный, так как содержит минимум сахара и много витаминов. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Siyaniesever35.ru