Куриная грудка с сыром и помидорами: идеальный ужин за 30 минут

28 февраля 2026, 10:01

Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет быстро и просто приготовить вкусный ужин. Все необходимые ингредиенты можно легко найти в ближайшем магазине. Поменяйте активные хлопоты на безмятежное ожидание просто поставьте блюдо в духовку и расслабьтесь после долгого рабочего дня, пока готовится аппетитная куриная грудка.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Помидоры 4-5 шт.
  • Сыр 200-300 г
  • Специи (соль, перец, паприка) по вкусу
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  • Прежде всего, тщательно промойте куриную грудку и сделайте надрез по толстому краю, чтобы образовать карман.
  • Теперь пора готовить маринад: в отдельной миске смешайте соевый соус, растительное масло, специи и измельченный чеснок.
  • Обмажьте курицу маринадом со всех сторон, включая карман, и оставьте на несколько минут для настаивания.
  • Нарежьте около 100-200 граммов сыра тонкими слайсами (количество зависит от размера грудки и ваших предпочтений), а оставшиеся 100 граммов натрите на крупной терке.
  • Помидоры промойте. Два плода нарежьте кольцами, а остальные четвертинками.
  • Выложите куриную грудку в жаропрочную форму на пергамент, внутрь кармана поместите сыр и помидоры слоями. Вокруг курицы расположите четвертинки помидоров и посыпьте специями по вкусу.
  • Поместите форму в заранее разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Не забывайте следить за процессом каждая духовка может иметь свои особенности.
  • Когда время подходит к концу, выньте форму и посыпьте курицу оставшимся сыром, верните в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку.
  • Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, а затем нарезать грудку на порции и подавать к столу.

    • Полезные советы

    • Для оригинальности можно использовать два вида сыра: моцареллу и полутвердый. Варьируйте распределение сыра в карман или сверху.
    • К четвертинкам помидоров можно добавить картофель, кабачки или баклажаны. Замариновав их предварительно в специях и растительном масле, можно получить более сложное и насыщенное блюдо.
    • Остатки курицы прекрасно подойдут для сэндвичей с овощами на завтрак или полдник.

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Siyaniesever35.ru