Боул — это не просто еда, а настоящая гастрономическая мозаика. В последние годы этот тренд стал синонимом здорового питания. В ресторане 800°C Contemporary Steak представляют уникальный боул, в котором каждый ингредиент отвечает за свою важную роль. Эта версия включает в себя авокадо, семена льна, сливочный сыр и неожиданные лисички, гармонично объединяясь в одно из немногих вегетарианских блюд в меню стейк-хауса.
Составляющие и их польза
Авокадо — источник полезных жиров, семена льна обеспечивают углеводы, а лисички добавляют белок. Такой микс дает возможность получить баланс питательных веществ. Но этот боул не только полезен, но и удивительно вкусен!
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность — 708.3 ккал, белки — 12.4 г, жиры — 69.5 г, углеводы — 11.4 г.
Ингредиенты
- Рукола — 30 г
- Сыр страчателла — 80 г
- Лисички — 40 г
- Авокадо — 1/2 шт.
- Семена льна — 5 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 20 мл
