В быстро меняющемся ритме современной жизни иногда так сложно найти время на полноценный ужин. К вечеру накапливаются дела и усталость, и в итоге становится трудно определиться с тем, что кушать. Многие сталкиваются с ситуацией, когда затрудняются сделать выбор между перекусом и полноценным блюдом. В то же время организму всё же нужна полноценная пища, сообщает Дзен-канал "Не кухарка ".
Совсем недавно один из вечеров напоминал эту ситуацию. Вернувшись домой, была мысль просто отдохнуть с чашкой чая, но понимание, что это может затянуться, заставило задуматься о готовке. В прошлые времена ужин, даже если он был простым, всё равно присутствовал на столе. Макароны, картошка, что-то из сковороды - это было нормой. Теперь же нравится больше усложнять процесс приготовления, хотя он может быть и легким.
Переосмыслив своё отношение к готовке, пришла идея простого ужина из макарон, который можно приготовить всего за 15 минут. Сначала это звучало сомнительно, но на практике работает.
Ингредиенты для быстрого ужина
Для приготовления понадобится следующее:
- Макароны
- 150–200 г бекона
- 2 зубчика чеснока
- 100–150 мл сливок (10%)
- 100 г плавленого сливочного сыра
- Твёрдый сыр
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Первым делом ставятся вариться макароны. В то время как вода закипает, наталкивает на мысль о том, что сковорода — это следующий шаг. Бекон, который часто спасает в подобных ситуациях, отправляется в сковороду и начинает шкварчать. Затем добавляется немного чеснока для аромата. После этого в сковороду вливаются сливки, а ключевым моментом становится добавление плавленого сливочного сыра, который придаст соусу необходимую кремовость.
Когда соус загустеет, макароны перемешиваются с ним, а всё сверху посыпается тертым сыром. Ведь если уж готовить быстро, так пусть будет и вкусно!
После такого ужина ощущаешь удовлетворение и задаешься вопросом — почему же не готовил это раньше?
