Этот необыкновенный десерт станет звездой любых новогодних торжеств. В нем превосходно переплетаются сладость, аромат цитрусов, сочность и легкая веселая нотка алкоголя. Хотя его готовка займёт всего несколько минут, стоит оставить десерт на ночь в холодильнике, чтобы мандарины полностью пропитались сладким сиропом. Если за вашим столом не будет детей, с помощью этого рецепта можно создать романтическую атмосферу, добавив немного коньяка или другого ароматного спиртного. Для детского варианта десерта алкоголь можно смело исключить, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты
- Мандарины — 10 шт.
- Сахар — 120 г.
- Вода — 120 мл.
- Коньяк — 30 мл.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка мандаринов:
Сначала очистите мандарины от кожуры, уберите белые прожилки и выбирайте только те, что без косточек. Наколите дольки с помощью шпажки или зубочистки.
2. Приготовление карамельного соуса:
На небольшом огне растопите сахар в кастрюле, внимательно помешивая, чтобы он не пригорел. После достижения нужной консистенции, влейте теплую воду и тщательно перемешайте. После этого снимите кастрюлю с огня и добавьте коньяк, снова перемешивая.
3. Завершение десерта:
Положите нарезанные мандарины в карамельный соус и поместите в холодильник. Не забудьте периодически переворачивать фрукты, чтобы они равномерно впитали сироп. После 12 часов десерт будет готов к подаче.
Наслаждайтесь этим вкусным и простым лакомством в праздничные дни!





















