Ароматная курица с лимоном и белым вином для семейного ужина
Ищете идеальное блюдо для уютного семейного вечера? Попробуйте запеченную курицу с лимонами и белым вином — этот рецепт обязательно порадует всех!
Необходимые ингредиенты:
Курица (около 2 кг) — удобно использовать смесь крыльев и окорочков.
1 крупный лимон.
4 маленькие луковицы (или 2 средние).
300 мл белого сухого вина.
1 чайная ложка сухого тимьяна.
1 головка чеснока.
Соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
Курицу необходимо разрезать на порционные куски и поместить в огнеупорную форму.
Каждую луковицу следует разделить на 4-6 частей, а лимон нарезать на тонкие дольки.
Чеснок разобрать на зубчики, не очищая их от шелухи, и слегка раздавить плоской стороной ножа.
К курице добавить лук, чеснок и ломтики лимона. Посолить и посыпать тимьяном, перемешать все ингредиенты.
Влить в форму белое вино и поставить в разогретую до 200°C духовку. Запекать около 40 минут, периодически поливая курицу образовавшейся жидкостью для равномерного пропекания.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом.
